Análisis microbiológicos para conocer, controlar y prevenir
Ponemos nuestra experiencia y conocimiento a disposición de diferentes industrias para realizar análisis microbiológicos confiables y adaptados a cada necesidad.
INDUSTRIA VITIVINÍCOLA
Microbiología aplicada al vino
Acompañamos a las bodegas en las diferentes etapas de elaboración, desde el mosto y la fermentación hasta la crianza y el embotellado.
Servicios:
- Análisis microbiológico de mostos
- Recuento de levaduras
- Cámara de Neubauer
- Viabilidad de levaduras
- Actividad fermentativa / Clinitest
- Control de implantación
- Identificación de Saccharomyces spp.
- Detección de Brettanomyces
- Bacterias acéticas
- Bacterias lácticas
- Control microbiológico de vinos
- Control ambiental
- Control de superficies
- Control de agua
CONTROL DE AGUA
Calidad y seguridad desde el agua
El agua puede formar parte de diferentes etapas de un proceso y su control microbiológico es fundamental para garantizar condiciones adecuadas de calidad y seguridad.
Realizamos análisis orientados a evaluar su calidad microbiológica y detectar posibles fuentes de contaminación.
CONTROL AMBIENTAL Y DE HIGIENE
Lo que no se ve también puede afectar tu proceso
Analizamos ambientes, superficies y diferentes puntos críticos para identificar posibles fuentes de contaminación y evaluar las condiciones de higiene.
IDENTIFICACIÓN MOLECULAR
Información precisa para tomar mejores decisiones
Utilizamos herramientas de biología molecular para identificar microorganismos específicos y obtener información precisa sobre su presencia.
OTROS ANÁLISIS
Acá dejaría espacio para que BIOVIN pueda ir incorporando servicios sin tener que modificar toda la estructura de la web.
Consultá por nuestros diferentes análisis microbiológicos.